Mangelerscheinungen? Na und dann?

Mangelerscheinungen hat Jeder? Ich auch? Nehme jede Menge Zeugs dagegen. Nette kleine Kapseln, Tropfen, Tabletten, Pülverchen usw., Zaubermittel eben. Ich fühle mich schon wie eine Mangelerscheinung, haha bzw. Mangelausgleichsobjekt, was für ein Wort & vor Allem was mag es wohl bedeuten? Mängelobjekt? Gibt auf jeden Fall ne Menge zu bemängeln… bei mir, in mir und drumherum, einfach überall…

Meine Ärztin, Brigitte Herf, sagt, meine Werte seien tippy top! Leber, Niere, Galle, Blutkörperchen … so als ob nix wäre. Sie sagt, solche Werte hätte sie auch gerne. Ob das an all meinen Nahrungsergänzungsmittel liegt? Oder einfach an meiner doch “großartigen”, bunt grün frischen, Ernährung? Wahrscheinlich eine Mischung + Alles was ich sonst noch so tue um auf den richtigen Pfad der Gesundung zu kommen. Na dann…

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& jetzt zum Wildkräutersalat

Ich liebe Wildkräuter Salat und am besten mit Blümchen… & so geschehe es…Mein aktuelles Abendessen besteht aus Wildkräutern, gemischtem Salatblättern, Tomaten, Sellerie, Zwiebeln, Chilli, Zitrone, Hanföl & Sesamöl, Salz, Pfeffer und Blümchen. Simple, bunt und einfach lecker sowie hübsch an zu sehen… Gesund wahrscheinlich sogar auch noch wegen der ganzen Bitterstoffe (macht nicht verbittert sondern gute Laune), Vitamine, Mineralien und so, hihi. So macht essen Spaß…

Ich liebe Wildkräuter Blümchen Salat <3 !

 

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Wenn Kohlenhydrate dann… Wenn Brot dann … Keimlingbrot mit meiner Mega Paste

Wenn Kohlenhydrate dann… Wenn Brot dann Keimling Brot… Und dann mit meiner Super-Helden-Paste. Das ist lecker und schmeckt… Von meiner Super-Helden-Paste bin ich echt Fan und nicht nur ich, da gibts mittlerweile schon einige Anhänger …

Und Mega Paste die geht so: Man nehme frischen Kurkuma, Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und Chilli. Hackt diese Zutaten klein. Erwärmt etwas gutes Fett, wie Ghee oder Kokosöl in der Pfanne und lässt die Zerhackten ganz langsam schmoren. Derweilen schneide ich Wildkräuter meiner Wahl ganz winzig und fülle diese in Einmach-Gläser oder Ähnliches, zum Leinöl was schon ganz gierig wartet. Noch ein bißchen Salz und schwarzer Pfeffer ins Töpfchen und dann das Geschmorte aus der Pfanne ab mit ins Glas & fertig ist die SUPER-HELDEN-PASTE.

So nun das selbst gemachte Keimling-Brot mit der Paste bestreichen und noch ein paar Sprossen obendrauf und fertig ist der leckere Snack, bon appetit!

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Nahrungsaufnahme und leibliche Verköstigung in der Vita Natura Klink

Wie ist die Nahrungsaufnahme und Ernährung in der Vita Natura Klink? Ja, hier wird die Vollwert Ernährung groß geschrieben. Soweit so Gut. Nicht meine Ernährungsform, aber macht ja nix, da gibts ja ne Menge Möglichkeiten und Jeder soll sich das raus suchen was er/sie/es für richtig hält. Her Leininger, der Chef der klinik, versprach mir das ich meine favorisierte Kost, basisch, dort bekommen werde. D.h. ich esse hauptsächlich basisch mit einigen Zusätzen, wie ab und zu ein Ei, oder ganz selten Geflügel oder Wild in homöopathischer Portion, und noch seltener Schafs- oder Ziegenkäse (jetzt auch nicht mehr, sondern wieder strenger) & ich gönne mir das ein oder andere Glas Rotwein für den Lebensspaß. Also bei mir stehen hauptsächlich Salate, Obst und Gemüse, Nüsse, Hülsenfrüchte, gute Öle, Pflanzenmilch Jogurt auf dem Speiseplan, und das meiste auch als Rohkost, is eh leckerer für mich wenn gut, scharf und deftig gewürzt…

Beim ersten Mahl war ich auch noch hoch erfreut, es gab zum Abendessen ein Buffet mit einigen Rohkost Salaten die recht gut waren, weiterhin gab es noch gedünstetes Gemüse und Brot & Käse (muß ich ja nicht nehmen).

Abendessen

Das Frühstück am nächsten Morgen ernüchterte mich aber sehr. es gab da bis auf den Obstsalat, der hauptsächlich aus Äpfeln bestand, ein paar Dosen mit Körnern, wirklich NICHTS was ich essen konnte. Nichts Frisches? Was ist denn Hier los Kein frischer Saft, kein Gemüse, kein Salat, keine Beeren. Dafür Getreidekaffee, eine Sorte Tee, Rechtsregulat, Leinöl, Milch, Sojamilch, 3 Sorten Saft aus der Tüte. Brot, Knäckebrot, und nochmal Brot, aber kein Keimlingbrot. Butter, Marmelade (Diätmarmelade mit Zucker?????), Käse, Jogurt, Quark, Müsli & Quinoa-Pops & Co. (mit Honig gesüßt) & ein paar Dosen mit Körnern. Hm und jetzt??? Notgedrungen aß ich Dinge die ich sonst nicht esse und bin danach in den Wald um Beeren zu sammeln…

Frühstück

Dann kam das Mittagessen und das war erstmal vielversprechend mit einem Rohkost Salat. Für Dressing gab es drei Möglichkeiten: Balsamico (fällt bei mir wegen Zuckeranteil aus), Zitronendressing (leider nicht mit frischer Zitrone -> mag ich auch nicht) & nem cremigen Dressing (wahrscheinlich mit Kuhmilchprodukten -> auch nix für mich), ach ja und Öl gab es noch, ein Keimöl agrr warum kein Olivenöl? —> ich brauche ein update. Dann gab es noch eine Tagessuppe, ok warum nicht. danach folgte langsam aber sicher, sehr langsam der Hauptgang (siehe Essensplan). Meistens war es viel verkochtes Gemüse mit Soße (verstehe nicht warum man Gemüse so foltern und töten kann, es war wirklich nun mehr als tot) mit Beilage (die fiel bei mir wegen einfachen Kohlenhydraten meistens aus). Dann gab es noch was Süßes als Nachtisch -> ich bekam dann meistens einfach ein Stück Obst, da sonst mit Zucker und Kuh-Milchprodukten.

Mittagessen

Ich brauchte ein upgrade!!! Und ich bekam es auch. Zum Frühstück bekam ich heißes Wasser mit Ingwer, ne Zitrone dazu, etwas Mandel-Jogurt -> gut damit konnte ich leben. Beeren und Kokos-Jogurt habe ich mir selber besorgt. Zum Mittagessen habe ich dann Leinöl für den Salat bekommen. Den konnte ich dann mit der Zitrone vom Morgen und meinen Gewürzen pimpen so dass er mir schmeckte. Das Abendessen war ok, wenn ich rechtzeitig kam. Zweimal ging ich hungrig ins Bett, da ich einmal um 18:10, also 10 Minuten später da war und einmal bekam ich um 18:30h nix mehr für mich zum futtern.

Salz und Honig stand immer auf dem Tisch
Mein eigenes Upgrade dazu…

Also insgesamt war das Essen so, hm, ich würde sagen bemüht, aber nicht wirklich artgerecht für Krebskranke. Gesüßt wurde mit Vollrohrzucker, Honig (dieser stand auch mit dem Kräutersalz auf dem Tisch) oder Ahornsirup. Auf jeden Fall würde ich sagen insgesamt ist es besser als Kantinenessen oder Krankenhaus da doch Bioprodukte und viel Gemüse verwendet wurde, allerdings wie gesagt meist tot gekocht, leider.

Frühstück nach dem Upgrade
+ eigenes Upgrading…

 

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Meine neue Freundin Murdannia, eine zarte Pflanze mit Zauberwirkung…

Meine neue Freundin Murdannia, ein zartes Pflänzchen mit Zauberwirkung…

Diese tolle Heilpflanze und noch ein paar Samen dazu schenkte mir gestern ein Freund. Er hat davon eine ganze Zucht bei sich Zuhause. Der Murdannia werden Zauberkräfte zu gesprochen. Ich bin schon sehr gespannt und freue mich aufs testen und geniesen. Denn die Pflanze darf verspeist und verarbeitet werden. Die Blätter und Triebe können geknabbert oder in nem Smoothie den Weg in den Körper finden. Sie schmeckt nach Gras und fast ein bißchen nach Nuss, irgendwie weich, schlecht zu beschreiben. Und meine Katzen finden die Pflanze auch recht schmackhaft;-), da kann dann ja nix mehr schief laufen…

Hier noch ein Infoblatt dazu:

Murdannia loriformis

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Lecker Abendessen mit Brokoli & Konjak Nudeln

Lecker Abendessen mit Brokoli und Konjak Nudeln. Das sind Nudeln ohne Kohlenhydrate und das ist gut so.. Meine Kost ist ja hauptsächlich Basisch und das passt das einfach hervorragend rein. Manchmal habe selbst ich Appetit auf Nudeln und Co. So jetzt erst einmal Zwiebeln, frisches Kurkuma, Ingwer, Chilli und Knoblauch hacken und mit etwas Kokosöl in der Pfanne schmoren lassen. Dann die Nudeln ordentlich abwaschen, sonst schmecken die nicht gut und haben nen eigenwilligen Geschmack, anders aber ähnlich mies wie Tofu Produkte aus dem Supermarkt. So nun recht zackig Nudeln in die Pfanne. Die Nudeln nehmen gerne das Aroma ihrer Umgebung auf und wenn es in der Pfanne deftig ist dann bekommen auch die Nüdelchen etwas Schmackes. Dann noch kurz den Brokoli zu guter Schluß dazu, ich mags gerne etwas roher, damit das Gemüse auch noch lebt und nicht zu Tode gequält und völlig Nährstoff entleert und Geschmacklos bei mir auf dem Gaumen landet. Und raus aus der Pfanne auf den Teller und zur Garnierung und geschmacklicher Extase noch ein bischen Wildkräuter Hack on the Top & Alles ist TOP! Einfach lecker!

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Herzhaftes Frühstück gefällig?

Heute gab es ein köstliches herzhaftes Frühstück bei mir. Sellerie Brot mit selbst gemachter Paste. Diesmal aus Leinöl, mit frischer Knoblauchrauke, Zwiebeln, Chilli, Ingwer, Cashewnüssen und Gewürzen. Als Garnierung ein paar gezüchtete Sprossen und Wildkräuter (diese leider nicht von mir eigens gefangen, sondern von Peter gesammelt vom samstäglichen Biomarkt in Altona). Einfach, deftig und lecker! Als Abrundung gabs noch ne Schale Heidelbeeren dazu und einen Kurkuma/Banane/Ingwer/schwarzer Pfeffer Drink.

Frühstück mit Sellerie Brot und Paste
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Anti Wespen Phobie & wir machen Saft…

Der uralte Birnenbaum mit Gesicht

Der Tanz mit den glücklichen Wespen bzw. die Anti Wespen Phobie Therapie… Wir pressen Obstsaft aus Birnen vom ältesten Baum in Hamburg bei mir gegenüber und verschiedenen Apfelsorten. Mein Nachbar Olaf hat mich hierzu eingeladen und meine Freundin Christina hilft mit, sowie Pheline, Natascha… Gleichzeitig dient das Ganze auch dazu eine eventuell vorhandene Wespenphobie auszulöschen. Die Kleinen sind zahm und nur am Obst interessiert und voll auf Droge. Einige machen sich so breit damit und sterben direkt am Zuckertod vor Ort, aber dafür wohl sehr happy & high.

Olaf, Natascha und die frischen Früchtschen
Christian bei der Wäsche
Im Trester schwirrt und wirrt es… Partytime!

Zwischenprodukt
Es läuft…
Ein Festmahl für die Kleinen
Für Einige endete die Party hier…
Und danach gibts super lecker frischen wunderbaren Saft für uns…
Verköstigung der Nachbarn
Prost!
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Beurteilung der Vita Natura Klinik

Hier der ausgefüllte Beurteilungsbogen der Vita Natura Klinik.

Ich verlasse diesen Ort mit dieser wunderbaren Gegend mit sehr gemischten Gefühlen, Eindrücken und Erfahrungen.

Eines muss ich aber wirklich sagen:

“Ihr Schwestern seid wirklich toll und machen nen Mega Job!!!! Ganz großes Lob an Euch!!! Danke Danke Danke!

Und auch alle anderen Mit-Patienten bzw. Mit-Bewohner… sind wirklich großartig und wunderbar!!! Und den einen oder Anderen habe ich tief in mein Herz geschlossen.

Ausführliches Resümee folgt später wie versprochen 😉

 

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Meine tägliche Beute momentan oder meine Nahrungsergänzung Mittelchen…

Meine tägliche Beute, Vor-Frühstück, Nach-Frühstück, Mittags-Snack, Nachtisch… Das sind ne Menge Sweeties 😉

tägliche Beute

Und die wurden vor ner Woche drastisch reduziert. Davor waren es mehr, viel mehr! Aber es gab da so ein Orga Problem. Ich verbrachte mehr Zeit mit, wann nehme ich was und/oder was verträgt sich was. Und vor Allem brauchte ich immer ne richtig große Tasche wenn ich mein Zuhause länger als ein paar Stunden verlassen habe.

Medikamente/Heilmittel & Nahrungsergänzungsmittel:
  • Gelum, 2×20 Tropfen/Tag
  • Spurenelement Komplex von Husaren Apotheke 2×1 nach dem Essen morgens & mittags
  • Zinkcitrat 30 von Biogena – 1 Kapsel/Tag abends nach dem Essen
  • Leber Galle Formula von Biogena – 2 Kapseln/Tag
  • Omnibiotic 10 Päckchen/Tag
  • Siebensalz Magnesium 1400 mg von Biogena – 1-2 Kapseln/Tag
  • Leber Galle Formula von Biogena – 2 Kapseln/Tag
  • Haar und Haut plus von Husaren Apotheke – 2×1 Kapsel/Tag
  • Vitamin D3/K2 von Husaren Apotheke – 1 Kapsel/Tag
  • Artemisinin 375 mg von Euro Nutrador – 2×2 Kapseln/Tag
  • Indol-3-Carbinol von Euro Nutrador – 2 Kapseln/Tag
  • Quercetin von Euro Nutrador – 2×2 Kapseln/Tag
  • Curcuma Opti on Euro Nutrador – 2 Kapseln/Tag
  • Omega 3 Super 1000 mg Veganes Algenöl mit EPA & DHA von Vitabay – 2 Kapseln/Tag
  • Kalium- & Magnesiumcitrat von Biogena – 2×2 Kapseln/Tag
  • Nano Mineral Zeolith von Wellnest Nutrazeutika- 1 Messlöffel/Tag in Wasser – abends vor dem Schlafen gehen
  • Chlorella  Pur C plus von Biogena – 2×2 Kapseln/Tag
  • Agarius Blazei 1-3, 1-6 Beta-Glucan 498 mg von Euro Nutrador – 2×2 Kapseln/Tag
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Wildkräuter Spaziergang …

Meine Ausbeute -> Mein Abendessen

Heute war ich mit einer Freundin auf einem Wildkräuter Spaziergang im Nordwesten von Hamburg. Da hat meine Freundin mit einigen Anderen eine Parzelle wo sie Etwas anbauen, hegen und pflegen kann. Und Patrizia bot Heute eine Wildkräuter Wanderung mit Erklärung an. Ganz großartig diese Führung!  Da ich liebend gerne Wildkräuter Salat in großen Mengen verspeise, wollte ich auch diese mal selbst sammeln und auch wissen was ich da so in meinem Körbchen landet… Wir fanden Melde, Franzosenkraut, Wicke, Handskamille, Vogelmiere, Borretsch, Breitwegerich, Knoblauchranke, Brennessel, Löwenzahn, Gundermann, Girsch, Gänsefingerkraut….

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Hilfe ich habe gesündigt! Liebes Universum verzeih mir!

Hilfe ich habe gesündigt! Liebes Universum verzeih mir! Gestern Abend war ich im Restaurant mit Freunden. Es gab lecker Essen und 2 Gläser Rotwein. Gut gelaunt, leicht angetrunken und satt kam ich nach Hause und hatte Appetit und was Süßes. Da lächelte mich die Schweizer Schokolade, ein Geschenk einer ganz lieben Gästin, im Schrank so zauberhaft an und da hatte ich ich mich wohl gar nicht mehr so richtig im Griff… Zum ersten Mal nach einem halben Jahr aß ich GANZE 5 STÜCK dieser Süßen Köstlichkeit. Es schmeckte wunderbar

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Ich kann’s noch gar nicht glauben. Meine Lindwürmer sind zahm…

Ich kann’s noch gar nicht glauben. Meine Lindwürmer sind zahm…

Heute Gespräch mit Herrn Douwes über PET-CT Ergebnisse und weitere Therapie Maßnahmen und Vorgehen gehabt. Wir schauten uns das PET-CT an. Sieht echt spannend aus, Mega wie man so durch den Körper fahren kann. Dr. Douwes erklärt wo wir gerade sind und was wir sehen, sehr spannend.

Er sagt er sehe Nichts – ich verstehe das nicht…

Wir reden weiter über Ernährung. Darüber dass ich mit meinen Infusionen, Artesunate & Vitamin C, wie gehabt weiter machen soll. Er sagt die Antikörper bleiben auch alle 3 Wochen. Wir besprechen nochmal meine Nahrungsergänzungen und passen diese an…

Ich stelle die Frage über weitere Maßnahmen? Er schaut mich nur an… ich scheine langsam zu verstehen. Also, ich habe noch alle drei Tumore, den Eigentlichen, den neu entdeckten und den in den Lymphen. Aber in keinem von den Tumoren ist eine Aktivität zu sehen im PET, also eine Totalremission. Das heißt sie haben sich von einem aggressiven Tumor in einen Harmlosen gewandelt und alle sind gezähmt.

Normalerweise würde man jetzt eine Op und/oder eine Bestrahlung machen. Herr Douwes bestätigt mir, dass dies nun nicht mehr unbedingt nötig wäre, also momentan kein Handlungsbedarf besteht. Und wenn ich mit dem höheren Risiko leben möchte, ist es auch der richtige Weg für mich. Ich habe Alles richtig gemacht und jetzt habe ich die Chance mich selbst zu heilen. Er sagt, ich sei momentan krebsfrei und falls er doch zurück käme könne ich immer noch die Bestrahlung oder eine andere Option wählen. Nächster Check-Up ist im Juli. Aber Jetzt solle ich erstmal Spaß haben, feiern, leben und lieben…

Es ist schon der Hammer, vor zwei Wochen wollten die Ärzte in Hamburg mir noch die Brust amputieren und hätten auch kein PET vorher gemacht, sondern einfach die OP. Ich kann einfach wirklich nur raten, immer auf sein Gefühl zu hören!

Nun sitze ich im Zug zurück nach Hamburg und kann es noch gar nicht richtig glauben. Ich spüre zwar schon eine ganze Weile, dass meine Tumore immer zahmer werden, aber trotzdem habe ich nicht damit gerechnet das ich momentan krebsfrei bin und nur noch zirkulierende Zellen in mir toben. Aber damit wird mein Körper jetzt auch selbst fertig werden, wir sind ein gutes Team,

Ich bin auf meinem eigenen Weg zur Gesundung…

Glücklich trinke ich meinen Gemüsesaft…

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Mal wieder IPCT in Bad Aibling & Ich brauche Ruhe…

Am Dienstag  Morgen dann erstmal die Eiskappen in die Klinik bringen. Ich werde superfreundlich begrüßt und der eine oder andere kurze Schnack folgt. Ein fast freudiges Gefühl wieder hier zu sein, wären die Umstände nicht so…

Noch ein kleiner Spaziergang und dann ab zur IPCT um 13h. Diesmal bin ich nicht so aufgeregt und höre mir eine Dalai Lama Meditation währenddessen an. Danach nochmal ein langer Spaziergang im Park und ein langes informatives Telefonat mit Tips für eine andere Therapie bei Sabine Linek.

Dann ab in ein Restaurant. Ich habe soooo Hunger. Heute am IPCT Tag, ist mal wieder “Ich darf Alles essen Tag”, yippiehh. Ich habe Appetit auf PIZZA,  P I Z Z A!!! Ich kann nur sagen es ist die beste Pizza der Welt!!! Die ist soooo lecker, unglaublich. Wirklich unglaublich! Es ist so wunderbar! Kein weiterer Kommentar!

Wie lange hatte ich keine Pizza mehr? Mindestens seit meiner Diagnose. Also wer an Appetitlosigkeit leidet, dem kann ich wirklich nur eine Insulin potenzierte Chemo empfehlen.

Danach gehe ich nach Hause und Ruhe mich aus. Kein Blog, keine Mails, kein Buch, einfach mal NICHTS. Und das tut gut. Einfach ausruhen und die Gedanken treiben lassen… ich schlafe ein…

Am nächsten Tag gibts dann noch die Antikörper und danach gehts nach Hause nach Hamburg zurück.

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Basisches Brot backen…

Gesundes Brot? Basisches Brot backen aus Keimlingen. Also Brot aus gekeimtem Getreide. Her­kömm­li­che Ge­trei­de­meh­le fal­len weg. Sie sind nicht ba­sisch, auch nicht dann, wenn das Ge­trei­de frisch ge­mah­len wird. Ge­keim­tes Ge­trei­de je­doch ist ba­sisch.

Kohlenhydrate vermeiden gut und schön, aber ich habe Hunger und werde nicht satt. Also her mit zumindest einem gesunden Brot.

Also dies ist mein 3. Versuch basisches Brot zu machen.

Der erste Versuch ging schief da der Teig zu flüssig war da ich zu viel Wasser mit in den Mixer gegeben habe.

Im 2. Versuch hab ich es mit Hefe probiert damit der Teig fluffiger wird und es keine Cracker werden. Das ist aber eine Zutat die da auch nicht rein sollte.

So, jetzt zum 3. Versuch. Ich habe Dinkel und Buchweizen Körner 2,5 Tage im Keimling Glas. Erst 12 Stunden eingeweicht und danach 2x Tag gespült. Kurz vorher habe ich dann noch Sonnenblumenkerne, Mandeln, Hanfsamen, Pistazien und Chiasamen ne Stunde in Wasser eingeweicht. Das Ganze dann im Mixer getan und kurz durchkneten lassen, so dass es halb Teig und halb noch Kerne Keimlinge sind. Ok, ich will das der Teig fluffig wird. also brauche ich ein Backtriebmittel. Backpulver und Hefe fallen weg. Diese sind nicht basisch, bzw. sind zu  industriell hergestellt. Gut ich denke an Natron, das ist basisch, darin bade ich manchmal. Dann brauche ich eine Säure dazu. In Rezepten finde ich dazu Essig. Essig will ich aber nicht nehmen da dieser sauer ist. Ok ich wähle die Zitrone, da diese basisch ist.  Halbes Päckchen Natron und den Saft einer halben Zitrone gebe ich  zum Teig dazu und decke die Masse mit nen Tuch ab und lasse das ganze ne halbe Stunde gehen. Ok ok ich weiß Natron und Zitrone bilden Kohlensäure was den Teig aufgehen lässt und Kohlensäure ist nicht basisch. Aber ich will den Teig locker haben und gehe diesen kleinen Kompromiss ein. Soweit so gut aber worin backe ich die Masse nun? Ahhh da hab ich noch ne Mini Haus Silikon Form. Also es gibt Mini Haus Brote 😉 Ab in den Backofen… Wie lange? Welche Temperatur? Keine Ahnung Hm Temperatur nehm ich mal 150-170 Grad. Wenn der Teig nicht mehr am Zahnstocher klebt ist es fertig.

Dunkel, fluffig, echt lecker! PS: nächste Mal gibts kein Backtriebmittel mit rein. Ist bestimmt auch lecker und dann auch rein BASISCH 😉

Die Mini Haus Brote
So sieht es von Innen aus
Mit selbst gemachter Gemüsepaste und Sprossen
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Ein rohes Ei

Ups, das Ei war roh…

Hatte mich auf ein gekochtes Ei im Hotel beim Frühstück gefreut…

Man hängt sich das rohe Ei selbst ins heiße Wasser und bestimmt wie lange es kochen soll. Das muß man erstmal wissen. #schweiz #hotel #basel

Leider kann ich hier kaum was essen. Selbst im Obstsalat und Bircher Müsli ist Zucker drin. In meinem Körper jetzt nach Testversuchen leider auch…

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